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Le blog de Pensée bio
31 janvier 2010

Vive la Saint Valentin !

La Saint Valentin ?

 

 

C'est la fête des Amoureux....!

 

 

 

La Saint Valentin a des origines incertaines. L’une des origines envisagée est la vertu et l’amour qu’un prêtre, "Valentin", offrait aux autres dans la Rome antique. Cette attitude lui valu de souffrir le martyr et de mourir le 14 février. Depuis, on fête la Saint Valentin à cette date.

Une autre origine est attribuée aux festivités de la Saint-Valentin. En effet, il semblerait que sous certains climats, les oiseaux s'apparient pour la belle saison prochaine, à la Saint-Valentin. Prenant exemple sur eux, les hommes auraient trouvé ce jour propice à leurs déclarations amoureuses.

Cette fête traditionnelle vient des pays anglo-saxons. Ainsi, au 14ème siècle, en Angleterre, il fût pris pour habitude de former des couples au hasard dans l’aristocratie Anglaise. Une jeune fille était associée à un jeune homme pour la journée et ils avaient des obligations l’un envers l’autre. Ainsi est née la coutume du « Valentinage», où le valentin et sa valentine devaient s’offrir en secret des petits cadeaux. Au fur et à mesure des ans, cette coutume s’est adaptée et a évolué pour arriver à l’échange de poèmes et de mots doux….

 

huile_d_amandeDans les anciens calendriers, où la vie religieuse se mélangeait à la vie citoyenne, chaque jour était marqué par un signe. C'est ainsi que la Saint-Valentin était marquée par un soleil dans la main du saint, parce qu'il était censé reprendre sa force à cette époque. En effet, l’époque du 14 février est à peu près celle des Quatre-Temps du printemps. A cette époque, les fleurs les plus précoces (amandiers, noisetiers, etc.) commencent à se montrer dans certaines parties de l’Europe.

 

Ainsi, l’amandier ou le noisetier sont-ils associés à cette époque de la Saint Valentin. Ces deux plantes ont des vertus insoupçonnées.

 

amandier3

 

L’amandier

 

 

 

La consommation d’amandes est bénéfique pour la ligne et contribue à prévenir les maladies cardio-vasculaires.

Pour la ligne : la consommation de l’amande en fruit sec est souvent associée à la prise de poids. C’est faux ! des études épidémiologiques ont mis en avant que les personnes consommatrices de fruits secs oléagineaux tels que l’amande, tendent à être plus minces ou à avoir un IMC inférieur. Ainsi, la consommation d’environ 56 g d’amandes par jour pendant 10 semaines n’a modifié ni le poids ni la composition corporelle des personnes testées.

amandePour les risques cardio-vasculaires : une étude réalisée sur 500 000 patients dans 10 pays d’Europe a démontré que deux prises par semaine de fruits secs oléagineux tels que les amandes, peuvent réduire de 16 % le risque de mortalité coronarienne.

Au final, au vu des résultats des différentes études, il s’avère que l’amande est l’aliment idéal pour ceux qui souhaitent limiter leur prise de poids. De plus, l’amande est une excellente source de vitamine E et de magnésium, ainsi qu’une bonne source de protéines et de fibres.

 

noisetier_3

 

Le noisetier

 

 

La noisette a une valeur nutritionnelle importante et a plusieurs avantages pour la santé. En effet, elle protège contre les maladies grâce aux protéines , aux glucides, aux bêta-sitostérol, aux vitamines et minéraux essentiels contenus dans son huile.

 

noisetier_2Ainsi, la noisette est reconnue pour :

  • Calmer les poussées dentaires,
  • Calmer les problèmes de peaux,
  • Calmer les brûlures,
  • Calmer les érythèmes fessiers du nourrisson,
  • Calmer la fièvre,
  • Bon tonique veineux et bon vasoconstricteur,
  • Bon cicatrisant en usage externe...

 

huile_d_argan_100__pure_lift_argan_natessanceChez Pensée Bio, nous vous proposons différentes huiles qui contiennent, outre l'huile d'argan, de l'huile d'amande qui, additionnée aux bienfaits d'autres ingrédients va permettre d'améliorer la fermeté et la tonicité de votre peau !

 

 

 

 

 

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